Att laga mat med en begränsad budget behöver inte innebära att man måste välja bort variation, njutning eller kreativitet. Tvärtom, för när man börjar tänka mer på råvarorna, planera sina inköp och ta vara på det som redan finns hemma öppnar sig en värld av möjligheter. I den här boken hittar du recept som är enkla, fulla av smak och samtidigt riktigt billiga. Det är mat för vardag och för när du vill bjuda andra på god mat.
I den här uppdaterade nyutgåvan bjuder kocken och matkreatören Karolina Sparring på cirka 80 enkla och kreativa recept som lätt kan varieras efter vad du har hemma, eller kombineras med varandra i en veckomeny där resterna från en dag återanvänds en annan. Du får massor av uppslag om hur du trollar fram en schysst middag på det som finns i skafferiet, recept på kryddblandningar, såser och röror som piggar upp alla måltider och lär dig att älska rester och matlådor.
Att plånboken gapar tom veckan före löning kan kännas både svårt och tråkigt, men i den här boken får du konkret hjälp att hantera det. För när man vet hur man kombinerar smaker och tillagningssätt behöver en enkel råvara aldrig kännas tråkig.